Sie finden das "Gutshaus Friedenfelde" (mit kleiner Bildergalerie) auch auf Facebook unter:
http://www.facebook.com/pages/Gutshaus-Friedenfelde/242514905785551

Wir haben  Montag und Donnerstag von 13.00 Uhr bis 19.00 Uhr und
Freitag bis Sonntag und an Feiertagen von 13.00 Uhr bis 22.00 ..+ Uhr geöffnet .
sowie nach Vereinbarung

Regionalität trifft Weltküche-Restaurantbetrieb am Abend mit Dörte Ihler und Gerhard Ihler:
Unsere Abendkarte für den 17.Mai-20.Mai :  jeweils ab 18.00 Uhr gültig.
siehe "AKTUELLES"

An den Wochenenden (Freitags, Samstags und Sonntags ab 18.00 Uhr )verwöhnen wir Sie  mit vollwertigen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Es wird für Veganer, Vegetarier, Allergiker und auch für die Fleischeslustigen immer gesorgt sein.
Für dieses kulianrische Angebot sorgen Köchin Dörte Ihler und Gerhard Ihler im Service!
Die wechselnde Karte jeweils ab Dienstag hier auf unserer Homepage !

Erleben Sie die Uckermark in voller Blütenpracht und sattem Frühlingsgrün !
Unsere beiden Störche brüten im Wechsel. Vermutlich schlüpfen um Pfingsten  bereits die ersten Jungen.
Eine Vielfalt an Vogelstimmen belebt unseren kleinen Park - Schwarzspecht und Buntspechte bearbeiten die Bäume , Waldmeister, Maiglöckchen und das gelbe Scharbockskraut blühen noch. An den feuchten Stellen am Teich finden sich Sumpfdotterblumen. Die Schwalben sind eingetroffen und suchen Plätze für den Nestbau. Die Bänke im Park laden zum gemütlichen Verweilen ein.

Genießen Sie bei uns (klimafreundlich hergestellt-dank Naturstrom !) an diesem Wochenende z.B.  Erdbeermousse-Torte, Sanddorn-Joghurt-Torte, Mohn-Streuselkuchen, Friedenfelder "Uckerwelle" (der Donau-Welle nachempfunden), Friedenfelder Dinkel-Butterkuchen (auch Zuckerkuchen genannt), unseren Gutshaus-Apfelkuchen  und anderes mehr.
Dazu bieten wir Ihnen einen unserer fair gehandelten Kaffees oder einen Bio-Espresso. Gegen gelegentliche "Maikühle" empfiehlt sich auch eine wärmende "Heiße Hollerblüte" mit Ingwer und Zitrone. Wer sich hochprozentiger erwärmen möchte: Russische Schokolade oder ein "Paradiestrunk" (aus heimischem Apfelsaft, Sahne und Amarettolikör).

Das Gutshaus Friedenfelde ist jetzt bei "Naturstrom" angekommen, nach dem die Bindung an den alten Anbieter ausgelaufen ist ! Infos zu unserem neuen Stromlieferanten: http://www.naturstrom.de
Außerdem liegt in unserem Cafe immer die aktuelle Infozeitung von "Naturstrom" aus. Wer sich also bei Kaffee, Kuchen und am warmen Kachelofen informieren will, statt am flimmernden Bildschirm - herzlich willkommen :)

Aktualisierung: 15.05.2012

****************** Willkommen in Friedenfelde*********************

Der Baubeginn für die weitere Sanierung und den Umbau des Gutshauses steht leider noch nicht fest.
Daher können wir vorläufig immer noch keine Gästezimmer anbieten !

Erfahren Sie dort, wo einst die Familie von Arnim lebte , Geschichte und Geschichten , Natur und Kunst aus diesem Stein-reichen, vielfältigen Landstrich der Uckermark im Norden des Biosphärenreservates Schorfheide/Chorin. Machen Sie einen Ausflug zu uns, genießen Sie natürlich, genußvoll und streßfrei im renovierten Salon oder im Garten : Tee, Kaffee , selbstgebackenen Vollkornkuchen, eine kleine Auswahl von vegetarischen Gerichten, leckere Eisspezialitäten und regionale Produkte:
Wir bieten Ihnen auch glutenfreie/lactosefreie Gerichte, Getränke und Kuchen an. Wir können auch auf spezifische Lebensmittelunverträglichkeiten Rücksicht nehmen ! Bitte sprechen Sie vor der Bestellung mit uns!
In unserer täglichen Speisekarte (bis 18.30 Uhr) bieten wir neben unserem leckeren Dinkel-Flammkuchen (eigene Herstellung!) in vielen Belagsvarianten wie immer auch unsere Pflaumen-Quark-Knödel, eine kleine Auswahl an Suppen - und natürlich unsere selbstgebackenen Kuchen und Torten !

Ich kann sprechen mit der Natur,
wenn ich allein mit ihr bin,
aber es darf niemand hinter mir sein,
denn grad das Alleinsein macht,
daß ich mit ihr bin.

Bettina von Arnim

Der Mensch ist bald vergessen,
der Mensch vergißt so bald,
der Mensch hat nichts besessen,
er sterb jung oder alt.
Der Mensch ist bald vergessen,
nur Gott vergißt uns nicht,
hat unser Herz ermessen,
wenn es in Schwachheit bricht.

Achim von Arnim

Seit Mai 2001 betreiben wir - die Familie Nowatzki - ein kleines Cafe im renovierten ehemaligen Salon des Gutshauses Friedenfelde. Wir haben uns dabei auf selbstgebackenen Vollkornkuchen und vegetarische Gerichte spezialisiert. Dafür verwenden wir überwiegend Produkte und Rohstoffe aus unserer Region.
Auf Bestellung können Sie bei uns vegetarische Vollkornbuffets oder auch vegetarische Menüs für mehrere Personen genießen.
In der näheren und weiteren Umgebung des Hauses bieten sich vielfältige Wandermöglichkeiten.
Lassen Sie Ihre Seele im Park des Gutshauses baumeln oder kühlen Sie sich mit einem Bad im nahen, klaren Stiernsee . Oder lassen Sie sich vom Hausherrn - wenn er Zeit hat - durch das alte, noch in Renovierung befindliche Gutshaus führen und lauschen Sie den Geschichten und dem Klang eines alten uckermärkischen Herrensitzes.
Im Winter können Sie sich an unseren Café-Kachelöfen wärmen und winterliche Spezialitäten wie Glühwein und frische Bratäpfel genießen. Lassen Sie sich vom Äußeren des Hauses nicht abschrecken - es ist noch viel daran zu bauen (das sagte schon Achim von Arnim über dieses Haus im Jahre 1809 - daran können Sie in etwa den Renovierungsrückstand abmessen). Der Putz und das Dach lassen noch zu wünschen übrig, was die Optik angeht - die Funktion des Hauses ist davon nicht beeinträchtigt und Innen haben wir doch schon viel geschafft. Aber immer ein Schritt nach dem anderen...

Wir dürfen Ihnen mitteilen, daß wir am 16.11.2010 mit dem Siegel "Brandenburger Gastlichkeit" ausgezeichnet wurden. Wir sind natürlich sehr stolz über diese Auszeichnung, die unser Streben nach Service und Qualität unterstreicht.

Buntes Treiben auf dem Gutshof - immmer wieder mal laden wir ein zu Veranstaltungen im und um das Gutshaus.
Zum Beispiel zum Tag des offenen Denkmals im September, zum Apfelmosten, zum Tag der offenen Gärten, zu Lesungen oder Kräuterwanderungen für Groß und Klein .
2011/2012 sind wir wegen der geplanten Sanierung  zurückhaltend mit Veranstaltungen. Bitte informieren Sie sich daher aktuell zu unseren Terminen.

Weitere Ausflugstipps : Besuchen Sie z.B. den Straußenhof Berkenlatten oder die Lehrschäferei der Fam.Kath in Friedrichsfelde. Nutzen Sie die Gelegenheit, nebenbei auch die Künstlerateliers in unserer Umgebung und in Friedenfelde zu besichtigen : Karla Gänßler, Frau Hoppe, Hans-Otto Schmidt, Klaus Schitthelm, Sylvia Juhl und in Klein Fredenwalde : Hartmut Henschel.