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Sie finden das "Gutshaus Friedenfelde" (mit kleiner Bildergalerie) auch auf Facebook unter:
http://www.facebook.com/pages/Gutshaus-Friedenfelde/242514905785551

Am Karfreitag,18.4., haben wir wegen einer Familienfeier erst ab ca.14.30 Uhr geöffnet ! Wir bitten Sie um Verständnis.
Für Besuche am Ostersonntag empfehlen wir, zu reservieren, besonders, wenn Sie ein Mittagessen wünschen. Das Osterangebot finden Sie weiter unten.

Wir haben geöffnet:

Freitag bis Sonntag und an Feiertagen, jeweils von 13.00 Uhr bis 19.00 Uhr, sowie nach Vereinbarung. Donnerstag und Montag ist jetzt auch wieder von 13.00 Uhr-19.00 Uhr geöffnet.
(wir räumen ab ca. 18.30 Uhr unsere Küche auf. Wenn Sie später kommen möchten, bitten wir um rechtzeitige Anmeldung !)
Natürlich öffnen wir auch nach Vereinbarung zu anderen Zeiten.

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Sie möchten einen kleinen Einblick in unsere schöne Uckermark: wir empfehlen Ihnen den folgenden Link zu Youtube : Uckermark

Die Natur und damit auch unser kleiner Park stecken voll im Frühling:  kleine weiße Blüten der Buschwindröschen und die ersten gelben Scharbockskrautblüten bilden zusammen mit lila Veilchen einen Blütenteppich - auch die gelbe Narzisse wurde gesichtet. Und überall sprießt das erste Blattgrün un sind dicke Knospen zu sehen. Unsere gelbe Pflaume an der Hauswand steht schon in voller Blüte !
Sogar die Maiglöckchenstengel sind weit aus dem Boden gesprossen.

Unser Tortenangebot (solange der Vorrat reicht - das Angebot kann während des Wochenendes wechseln ! Kuchen/Torten zum Mitnehmen nur mit Vorbestellung ! )
Aktuell gibt es aus unserem Backofen :

Erdbeer-Cheesecake
Himbeer-Zitronencreme-Torte  (schon wieder...)
Espresso-Schokoladen-Torte mit Mandeldecke
Birnen-Hollerblüten-Torte (gluten-und lactosefrei)
Rhabarber-Erdbeer-Joghurt-Torte
Mohntorte
...und ..... unser Gutshaus Apfelkuchen...und

...was uns und dem Osterhasen sonst noch so einfällt...

- und wer kein Kuchenfan ist: vegetarische Speisen, Suppen (darunter wieder eine fein abgeschmeckte Möhren-Ingwer-Suppe) und herzhafte Dinkel-Flammkuchen stehen auch bereit !
Am Osterwochenende servieren wir Ihnen : Chicoree-Gratin mit Süßkartoffeln
oder "Tafelspitz"mit Urmöhren, Kartoffeln und Meerettichsauce !


Wer mal in Potsdam einige unserer Torten probieren möchte: Das Brahmstaedts - Am Bassin 11 (an der Peter-und Paul-Kirche) ist unsere Empfehlung. Da gibt es köstliche Macarons aus hauseigener Manufaktur, Kaffee, Kuchen und manches mehr. Ein Besuch lohnt sich ! Einen großen Dank an das Team von Q-Regio, das den wöchentlichen Transport von Friedenfelde nach Potsdam ermöglicht !

Die Uckermark ist am 13.Mai 2013 zum Sieger im Bundeswettbewerb "Nachhaltige Tourismusregionen" gekürt worden! Der Wettbewerb prämiert Tourismusregionen, die ihre Tourismusangebote im Sinne der nachhaltigen Entwicklung gestalten. Das ist ein toller Erfolg für die Uckermark!
Auch wir haben uns der Nachhaltigkeit verschrieben und werden in unseren Bemühungen um Klimaneutralität und nachhaltiges Wirtschaften nicht nachlassen.
In diesem Jahr werden weitere Schritte unternommen und neue Ziele gesetzt.
Das erste Treffen war im März, am 3.April geht es in der Blumberger Mühle weiter mit der Beratung und dem Ideen-finden.
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Das Gutshaus Friedenfelde bezieht Ökostrom über "Naturstrom" ! Infos zu unserem  Stromlieferanten: http://www.naturstrom.de

Wir bieten Ihnen über den Anbieter "The Cloud" auch kostenloses WLAN/Wifi in unserem Gästebereich an. (Registrierung erforderlich/60 min kostenlos)

letzte Aktualisierung: 15.April 2014 , 22.00 Uhr
****************** Willkommen in Friedenfelde*********************

Ein Baubeginn für die weitere Sanierung und den Umbau des Gutshauses ist leider noch nicht in Sicht.
Daher können wir noch keine Gästezimmer im Gutshaus anbieten! In der Region Gerswalde gibt es jedoch gute Übernachtungsmöglichkeiten - wir informieren Sie gerne !


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Erfahren Sie dort, wo einst die Familie von Arnim lebte , Geschichte und Geschichten , Natur und Kunst aus diesem Stein-reichen, vielfältigen Landstrich der Uckermark im Norden des Biosphärenreservates Schorfheide/Chorin. Machen Sie einen Ausflug zu uns, genießen Sie natürlich, genußvoll und streßfrei im renovierten Salon oder im Garten : Tee, Kaffee , selbstgebackenen Vollkornkuchen, eine kleine Auswahl von vegetarischen Gerichten, leckere Eisspezialitäten und regionale Produkte:
Wir bieten Ihnen auch glutenfreie/lactosefreie Gerichte, Getränke und Kuchen an. Wir können auch auf spezifische Lebensmittelunverträglichkeiten Rücksicht nehmen ! Bitte sprechen Sie vor der Bestellung mit uns!
In unserer täglichen Speisekarte (bis ca.18.30 Uhr-dann wird die Küche aufgeräumt, bei Vorbestellung jedoch gerne auch später) bieten wir Ihnen unseren leckeren Dinkel-Flammkuchen (eigene Herstellung!) in vielen Belagsvarianten. Unsere Pflaumen-Quark-Knödel sind ebenso beliebt, wie die kleine Auswahl an Suppen.
Natürlich gibt es immer unsere selbstgebackenen Kuchen und Torten !
Vegetarische Gerichte sind zwar unser Schwerpunkt, dennoch können wir Ihnen auf Vorbestellung gerne auch Wildragout oder andere Fleischgerichte anbieten.


MohnfeldIch kann sprechen mit der Natur,
wenn ich allein mit ihr bin,
aber es darf niemand hinter mir sein,
denn grad das Alleinsein macht,
daß ich mit ihr bin.

Bettina von Arnim


Der Mensch ist bald vergessen,
der Mensch vergißt so bald,
der Mensch hat nichts besessen,
er sterb jung oder alt.
Der Mensch ist bald vergessen,
nur Gott vergißt uns nicht,
hat unser Herz ermessen,
wenn es in Schwachheit bricht.

Achim von Arnim

Seit Mai 2001 betreiben wir - die Familie Nowatzki - ein kleines Cafe im renovierten ehemaligen Salon des Gutshauses Friedenfelde. Wir haben uns dabei auf selbstgebackenen Vollkornkuchen, Dinkelflammkuchen und vegetarische Gerichte spezialisiert, bieten inzwischen aber auch Alternativen für Fleischliebhaber. Dafür verwenden wir überwiegend Produkte und Rohstoffe aus unserer Region.
Auf Bestellung können Sie bei uns vegetarische Vollkornbuffets oder auch Menüs für mehrere Personen genießen.
In der näheren und weiteren Umgebung des Hauses bieten sich vielfältige Wandermöglichkeiten.
Lassen Sie Ihre Seele im Park des Gutshauses baumeln oder kühlen Sie sich mit einem Bad im nahen, klaren Stiernsee . Oder lassen Sie sich vom Hausherrn - wenn er Zeit hat - durch das alte, noch in Renovierung befindliche Gutshaus führen und lauschen Sie den Geschichten und dem Klang eines alten uckermärkischen Herrensitzes.
Im Winter können Sie sich an unseren Café-Kachelöfen wärmen und winterliche Spezialitäten wie Glühwein und frische Bratäpfel genießen. Lassen Sie sich vom Äußeren des Hauses nicht abschrecken - es ist noch viel daran zu bauen (das sagte schon Achim von Arnim über dieses Haus im Jahre 1809 - daran können Sie in etwa den Renovierungsrückstand abmessen). Der Putz und das Dach lassen noch zu wünschen übrig, was die Optik angeht - die Funktion des Hauses ist davon nicht beeinträchtigt und Innen haben wir doch schon viel geschafft. Aber immer ein Schritt nach dem anderen...

Wir wurden am 16.11.2010 erstmals mit dem Siegel "Brandenburger Gastlichkeit" ausgezeichnet wurden. Wir sind natürlich sehr stolz über diese Auszeichnung, die unser Streben nach Service und Qualität unterstreicht.

Auch den erneuten Test für 2013/2014 haben wir bestanden.

Buntes Treiben auf dem Gutshof - immmer wieder mal laden wir ein zu Veranstaltungen im und um das Gutshaus.
Zum Beispiel zum Tag des offenen Denkmals im September, zum Apfelmosten, zum Tag der offenen Gärten, zu Lesungen oder Theatervorstellungen unter freiem Himmel .

Bitte informieren Sie sich aktuell zu unseren Terminen.

Weitere Ausflugstipps : Besuchen Sie z.B. den Straußenhof Berkenlatten oder die Lehrschäferei der Fam.Kath in Friedrichsfelde. Nutzen Sie die Gelegenheit, nebenbei auch die Künstlerateliers in unserer Umgebung und in Friedenfelde zu besichtigen : Karla Gänßler, Frau Hoppe, Hans-Otto Schmidt, Klaus Schitthelm, Sylvia Juhl und in Klein Fredenwalde : Hartmut Henschel.

 
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